Перапало нам давеча лисичек))) И кабачок тоже из сада приехал. По случаю рецепт супа.
Кабачок сварить, рис коричневый сварить, добавить в кабачковый бульон, туда же порезать болгарский перец и на крупной терке натереть морковку. Добавить французские травы или специи по вкусу. Обычная зелень типа укропа ?Кориандр? Куркума? Лаврушка, душистый перчик (во время приготовления бульона)?
В готовый суп-пюре положить жареных с луком лисичек. Подавать со сметаной.